Un test praticato di grande attualità è quello delle intolleranze alimentari. Viene effettuata con una apparecchiatura elettronica collegata al computer che misura i parametri fisici della superficie cutanea (resistenza cutanea), nel punto dell'agopuntura classica cinese, corrispondente al meridiano dell'intestino crasso, posto nella radice dell'unghia del dito indice. L'analisi testa ben 196 alimenti. La durata totale del test si aggira sui 15 minuti.
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